南瓜甜酒馒头

南瓜甜酒馒头的做法说明
一款吃不腻的馒头。
南瓜甜酒馒头的做法与步骤
- 第1步.
1.南瓜蒸熟捣碎放凉. 2.依次把酵母,盐,糖加入面粉中拌匀。 3.加入甜酒,南瓜,水(三样加起来250克)。 4.揉面再静置发酵。(两倍大体积)

- 第2步.
5.发酵好就按馒头常规做法,做好胚子放蒸笼再发酵一下就开火蒸了。

- 第3步.
坐等香喷喷的『南瓜甜酒馒头』

- 第4步.
有嚼劲,味道不错。

小贴士
因为加了南瓜,有些清香味。
加点甜酒可以促进发酵,增强香味

一款吃不腻的馒头。
1.南瓜蒸熟捣碎放凉. 2.依次把酵母,盐,糖加入面粉中拌匀。 3.加入甜酒,南瓜,水(三样加起来250克)。 4.揉面再静置发酵。(两倍大体积)

5.发酵好就按馒头常规做法,做好胚子放蒸笼再发酵一下就开火蒸了。

坐等香喷喷的『南瓜甜酒馒头』

有嚼劲,味道不错。

因为加了南瓜,有些清香味。
加点甜酒可以促进发酵,增强香味