香菇酱
香菇酱的做法说明
我家孩子的早餐就喜欢中式汉堡，馒头夹一切都爱吃，尤其是鸡蛋，说来说去就是超爱馒头，所以更少不了配酱喽，香菇酱就是宝贝的首选哦。热馒头夹🥚和火腿再配上自制的香菇酱别提多美秒了😄
香菇酱的做法与步骤
- 第1步.
香菇切末
- 第2步.
葱姜蒜切末，我家没葱就切了点洋葱来代替。
- 第3步.
郫县豆瓣酱放案板上用刀剁碎呦
- 第4步.
我用的这个酱^_^
- 第5步.
锅烧热，倒入250克油，油热倒入香菇炒，炒的过程会出水。小火慢炖一会，要不断搅拌防止糊锅。
- 第6步.
炒到没水分就盛出来备用。
- 第7步.
锅子收拾干净，在起锅倒入250克油放入酱葱爆香再加入蒜末炒一会
- 第8步.
再加剁好的郫县豆瓣酱炒出红油
- 第9步.
炒出红油后再加入黄豆酱炒出香味
- 第10步.
最后倒入刚才炒好的香菇，搅拌均匀后加入少许白糖调味。
- 第11步.
成品酱OK了，可以尽情享用美味了，有空一定做一做，真心美味，0添加哦何乐而不为呢^_^
- 第12步.
这张是我为了拍照多了点油哦。
