月饼
月饼的做法说明
记录今年月饼制作更新
月饼的做法与步骤
- 第1步.
液体混合，➕面粉揉到不沾手
- 第2步.
包好，我风炉240度四盘
- 第3步.
出炉闷一下上色
- 第4步.
入炉刷鸡蛋
- 第5步.
彻底冷却后包装
- 第6步.
泡了一夜油很漂亮，个个都通透
- 第7步.
鸡蛋喷点酒烤，去腥
小贴士
鸭蛋处理建议，先170度烤两分钟定型，放入花生油中浸泡一晚用，会很漂亮
刷蛋液 一个鸡蛋黄＋10蜂蜜➕10牛奶
我是入炉前刷，考出来很漂亮
想要上色光烤箱闷一下
晓婷的方子月饼是
记录今年月饼制作更新
液体混合，➕面粉揉到不沾手
包好，我风炉240度四盘
出炉闷一下上色
入炉刷鸡蛋
彻底冷却后包装
泡了一夜油很漂亮，个个都通透
鸡蛋喷点酒烤，去腥
鸭蛋处理建议，先170度烤两分钟定型，放入花生油中浸泡一晚用，会很漂亮
刷蛋液 一个鸡蛋黄＋10蜂蜜➕10牛奶
我是入炉前刷，考出来很漂亮
想要上色光烤箱闷一下
晓婷的方子月饼是
