鸡胗炒青椒

鸡胗炒青椒的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胗洗净切片，然后倒入料酒、生抽、盐腌半小时。

   
2. 第2步.

   青椒洗净切丝。

   
3. 第3步.

   姜洗净切片。

   
4. 第4步.

   锅中倒油，待油热后放入姜片炒香。

   
5. 第5步.

   倒入腌过的鸡胗翻炒至变色。

   
6. 第6步.

   加入少量的清水盖上锅盖焖煮一会儿。

   
7. 第7步.

   倒入青椒翻炒，出锅。