牛奶黄油鸡蛋糕
牛奶黄油鸡蛋糕的做法说明
我家孩子喜欢吃我做的蛋糕
牛奶黄油鸡蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋白分离
- 第2步.
蛋清加入白糖(分三次加入)
- 第3步.
加入打好的蛋糊
- 第4步.
像炒菜一样搅拌均匀
- 第5步.
在倒入过筛的白面，搅拌均匀，不能画圈
- 第6步.
最后倒入加了牛奶的黄油，黄油提前融化好，
- 第7步.
倒入模具，撒上芝麻
- 第8步.
烤箱上下170，提前预热烤箱烤25分钟，可能我家烤箱有毛病上层火小了，没烤好…
- 第9步.
不过味道还是杠杠滴，挺香的。做了好几次了第一次发……就这样吧
小贴士
一定要看看烤箱上下管开了没，我一开始就开了一个下管，后来才发现上面没开…
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