枣糕

枣糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   
2. 第2步.

   70去皮克红枣加入60克牛奶泡到红枣完全把牛奶吸收了！

   
3. 第3步.

   等红枣完全吸收了牛奶再加入80克玉米油备用！

   
4. 第4步.

   鸡蛋中加入105克黑糖，打发！

   
5. 第5步.

   打发到颜色变的很浅！不容易流动！不太稀！加入面粉，酵母，泡打粉！上下搅拌均匀！和戚风一样不能转圈搅拌！

   
6. 第6步.

   把搅拌好的红枣加入打发好的蛋白中！搅拌均匀！撒好芝麻！放入烤箱！上下火170度！烤40分钟！

   
7. 第7步.

   枣糕出炉喽！