酥香芋头卷
酥香芋头卷的做法说明
上个星期六去麦当劳，孩子点了份香芋派，10元一丁丁小小的，谁知道孩子咬了一口直说不好吃，所以今晚就想看也用芋头来折腾下看能不能做出美味的食物来，没想到挺成功的，成品是外酥里嫩
酥香芋头卷的做法与步骤
- 第1步.
芋头削皮洗干净
- 第2步.
切片隔水蒸熟
- 第3步.
用料理机小孔摇成芋头泥
- 第4步.
把30克白糖放进芋头泥中，拌匀
- 第5步.
揉均匀，称好，分成等量的小团
- 第6步.
分成等量小团，搓长压扁
- 第7步.
把芋头条依次粘面粉，鸡蛋液，面包糠
- 第8步.
静置5分钟，以防炸时面包糠掉出来
- 第9步.
热油炸两面金黄，捞起控油
- 第10步.
装盘就可以了
