竹荪排骨汤
竹荪排骨汤的做法说明
用蒸箱来做排骨汤，简单省事又可以完美地保留食材本身的鲜味，鲜美诱人！
竹荪排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
食材准备
- 第2步.
竹荪、干香菇温水泡发备用
- 第3步.
生姜切片，小葱洗净打成葱节；香菜洗净切小
- 第4步.
方太灶具调至8段火（大火），倒入开水，放入姜片及葱节，加入料酒，下排骨焯水
- 第5步.
焯好的排骨沥干，置于大碗中
- 第6步.
放入泡发的竹荪、香菇以及枸杞，加入清水淹没，盖上保鲜膜
- 第7步.
方太蒸箱设置100℃，40分钟
- 第8步.
将其放入蒸制
- 第9步.
蒸好取出，加入食盐调味
- 第10步.
放上香菜点缀
- 第11步.
竹荪排骨汤就做好了
