花菜炒虾仁

花菜炒虾仁的做法与步骤

1. 第1步.

   花菜掰成小朵，洗净，焯水至断生即可。捞出控干水分。

   
2. 第2步.

   虾仁去虾线，少许盐，料酒，芝麻油，一点点淀粉抓匀，腌制片刻。

   
3. 第3步.

   热锅凉油，葱姜蒜爆香

   
4. 第4步.

   下入沥干水的花菜

   
5. 第5步.

   调味：加入海鲜酱油，适量白糖提鲜，适量盐大火快速翻炒均匀

   
6. 第6步.

   放入虾仁，继续大火翻炒两下，关火，淋入少许芝麻油，拌匀即可。

   
7. 第7步.

   完成。