準備食材
圓茄子切成丁狀
先炒八角、麻椒、薑、蒜。 茄丁下鍋，翻炒一會。加入適量清水。 加入鹽，生抽，紅油，雞精等。
茄丁香肠蛋炒饭什锦素茄丁茄丁面茄丁卤面炸酱茄丁茄红鸡丁茄丁面意式茄丁酱酱爆土豆茄丁把肉剁碎了放点葱花末肉末里放点生姜未一起搅拌均匀。放点盐和味精搅拌均匀。辣椒子给拔出来。辣椒洗干净。然后把肉再塞进去。倒点油，放点生姜丝。油烧开了把辣椒倒进去，炒几下。放点酱油上色。再放一点盐。看辣椒多还是少在放水，多就多放点水，少就少放点水。让它烧留一点
