简易蛋挞

简易蛋挞的做法与步骤

1. 第1步.

   两个鸡蛋和27克糖混合打散，本来糖的用量是40，不过有小孩子要吃，就减到27克，甜度刚刚好，适合小朋友吃

   
2. 第2步.

   混合好的鸡蛋液中倒入牛奶，我是随意倒的，拿了一瓶特仑苏，倒了大概200ml左右，搅拌均匀，然后过筛，这部是让口感更细腻

   
3. 第3步.

   过筛之后倒入挞皮，九分满，我做了9个，用量刚刚好，放入预热好的烤箱，下上火中层160度烤40分钟