爆炒牛肉片
爆炒牛肉片的食材和调料
| 牛肉 | 300克 |
爆炒牛肉片的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切片，洋葱切丝，大椒切块。
- 第2步.
牛肉切片，放料酒，糖醋，盐，胡椒粉，生抽，放一个鸡蛋白(见意不放蛋白)拌匀，再放点淀粉，调拌好备用。 锅里放油烧至5成热，放入葱姜蒜椒，花椒，爆香，倒入牛肉，翻炒至熟，放入洋葱大椒，放点盐，翻炒至断生，准备出锅开吃啦😄
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