烧烤味金针菇

烧烤味金针菇的做法与步骤

1. 1.

   金针菇去根洗净控干水分

2. 2.

   煎锅烧热放油，下入蒜末煸出香味。

3. 3.

   倒入金针菇煸炒，金针菇刚入锅会析出一些水分，大火煸至水收干略焦，下入提前混合好的盐、辣椒粉和孜然粉调料，翻炒均匀出锅。

4. 4.

   表面撒入熟白芝麻，放上一小撮香菜段，大功告成！