栗蓉（木糖醇版）

栗蓉（木糖醇版）的做法与步骤

1. 第1步.

   把栗子切个十字口，加水煮开大概五分钟，倒出来，乘热去壳，用高压锅把栗子肉，木糖醇和水一起，大火煮开后转小火大概四十分钟，关火，焖一个小时。

   
2. 第2步.

   把栗子和糖水一起倒出，用搅拌棒打碎。

   
3. 第3步.

   把搅拌好的栗蓉过筛。

   
4. 第4步.

   倒入锅里，开始炒制。

   
5. 第5步.

   炒至水份蒸发，分次加入玉米油。

   
6. 第6步.

   加入全部玉米油继续翻炒。

   
7. 第7步.

   炒到栗蓉成团，不贴锅铲即可。

   
8. 第8步.

   出锅放凉。

   
9. 第9步.

   凉透揉均匀即可放冰箱里保存。