蒜蓉炒意大利面
蒜蓉炒意大利面的做法说明
这样吃意大利面也挺特别的吧？但是真的很好吃，每次说做意大利面，老婆就说要做这款！
蒜蓉炒意大利面的做法与步骤
- 第1步.
锅里加一半的水，烧开，放点盐，放入意大利面。按照软硬度喜好，煮8-10分钟，中途搅拌几次防止糊底。
- 第2步.
意大利面捞出来，过冷水，沥干备用。
- 第3步.
中火热锅，倒入橄榄油（油要相对多一点），放入蒜蓉煸香。
- 第4步.
调至大火，倒入意大利面快速翻炒一会。加入一小勺盐，撒上黑椒、高汤复合调味料，滴入两滴酱油继续翻炒。
- 第5步.
炒好装盘。
小贴士
1、炒面要大火快速翻炒，能颠勺最好。
2、橄榄油不能放少了，炒干水分后，再煸炒一会会更香。
3、滴入几滴酱油，面条会更加鲜香，但不要放太多了。
