南瓜葱香芝士面包

南瓜葱香芝士面包

南瓜葱香芝士面包的做法说明

为了消灭南瓜,整理出来这个菜谱,不仅好吃颜值还高,宝宝也喜欢哦。

南瓜葱香芝士面包的食材和调料

高筋面粉350克
低筋面粉50克
鸡蛋1个(约40克)
番茄酱适量
奶粉30克
黄油30克
3克
酵母3克
南瓜250克
40克
芝士碎适量
火腿适量
蛋黄1个

南瓜葱香芝士面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜蒸熟捣碎备用。

    南瓜葱香芝士面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用料称重,除黄油外其他材料全部放进面包机。

    南瓜葱香芝士面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    选择自动和面,用的是柏翠面包机,我都是和面两次,当面和成厚膜面团时加入黄油,继续和面到程序结束。

    南瓜葱香芝士面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    选择面包机发酵功能,继续等待。

    南瓜葱香芝士面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    时刻关注发酵过程,发到两三倍大即可。

    南瓜葱香芝士面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的面团,擀成薄片,放上火腿条,培根也可以,根据自己口味和食材自主选择。卷起来,放到硅油纸(注意间隔距离)或者面包模中。

    南瓜葱香芝士面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入烤箱发酵,60摄氏度左右,最好放入一碗开水,以防发酵过程变干。发到两三倍大小后取出。

    南瓜葱香芝士面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    准备小香葱切碎,蛋黄(上色用并且刷上蛋黄后更容易粘住奶酪碎),马苏里拉芝士碎,番茄酱是我去越南时买的,很便宜但是很好吃。面包上先刷蛋黄,然后均匀撒上芝士碎,再挤上番茄酱,最后撒少量葱花。

    南瓜葱香芝士面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后一步上烤箱,烤箱提前预热,上下火170度烤15~20分钟。浓浓的南瓜香味。健康又美味🤗

    南瓜葱香芝士面包的做法步骤 第9步

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