土豆番茄烤鸡

土豆番茄烤鸡的做法与步骤

1. 1.

   取出鸡腿上的骨，将肉切成两指宽的条

2. 2.

   将切好的鸡腿肉皮朝下放入锅中煎，加入适量的盐

3. 3.

   将土豆煮熟，在煮土豆的水中加入番茄大约煮45s，随后将土豆和番茄倒出沥干

4. 4.

   将煮沸的番茄剥皮，将土豆压碎，

5. 5.

   牛至叶油：将准备好的牛至叶（oregano）或者墨角兰（marjoram）或者迷迭香（rosemary）、盐捣碎，然后加入橄榄油、盐、黑胡椒，混合均匀

6. 6.

   将准备好的土豆和番茄加入倒入煎鸡肉的锅中，加入牛至叶、准备好的油，加热一会，再将其倒入烤盘中，在180或者200温度的烤箱中烤约35-40分钟，done!