牛奶炖蛋
牛奶炖蛋的做法与步骤
- 1.
蛋打散
- 2.
牛奶＋糖热锅里搅拌，使糖融化，融化后尽快拿出防止牛奶过热
- 3.
牛奶倒入蛋液中，搅拌过筛分至两个小碗，保鲜膜盖住碗，牙签扎几个洞洞
- 4.
水烧开，放入碗中火蒸8分钟，闷5分钟，出锅
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