巧克力华夫饼

巧克力华夫饼的食材和调料

第1步.
称好全部材料
第2步.
鸡蛋两颗放入盆中
第3步.
加入砂糖搅拌至鸡蛋打散
第4步.
加入牛奶
第5步.
按照喜好挤入巧克力酱
第6步.
将低筋面粉、泡打粉、玉米粉过筛放入盆中，过筛的目的是为了让面糊没有结块，容易搅拌均匀，做出来的华夫饼质地会比较好看，如果太懒，可以不用过筛，但不容易搅拌顺滑。
第7步.
搅拌至顺滑之后可以放入色拉油，油要分三次加入，每加入一次就充分搅打，避免发生油水分离。
第8步.
最后用留出来的底油刷一遍华夫饼模具。
第9步.
开小火，将面糊小心倒入
第10步.
一开始不要急着翻面，等一面成型之后再翻到另外一面，不然会破坏形状。翻面的时间需要一个经验的累积，其实非常简单，做一次就能掌握了。
第11步.
最后淋上巧克力酱，放上水果，拍一张好看的照片，开动吧。