伤心凉粉

伤心凉粉的做法说明
辣得冒汗,辣得眼泪汪汪,辣得流鼻涕,辣得烧心的感觉,这便是伤心凉粉。
伤心凉粉的做法与步骤
- 第1步.
准备好需要的相关调料

- 第2步.
凉粉切薄片(凉粉本身没有味道,所以稍微切的薄一点会比较容易入味)。

- 第3步.
调好酱汁(姜蒜切碎一点,可以加一点温水泡一下,蒜味更浓,然后依次加入一勺生抽、一勺醋、一点点糖、葱、一勺盐、半勺花椒油、小米椒10个)搅拌均匀。

- 第4步.
把调好的酱汁均匀的淋在凉粉上,然后再放上几勺辣椒油,撒上香菜、小葱。

- 第5步.
麻辣无比的伤心凉粉完成了。

小贴士
我做的比较辣,如果吃不了那么辣,辣度要按照自己吃辣的程度减少小米椒和辣椒油的用量。














