墨西哥饼
墨西哥饼的做法说明
家常便饭才是最可口的，墨西哥饼做为全家人喜欢的薄饼，无论在家，去旅行带上一叠都是不错的主食。
墨西哥饼的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料混合。
- 第2步.
倒入活面机或面盆搅拌成团。
- 第3步.
和匀静止。
- 第4步.
盖上醒发10分钟。
- 第5步.
平均分份或50克一个剂子，再静止10分钟。撖匀到8寸左右。
- 第6步.
匀火，平底锅起小泡翻面，再起小泡犹烙熟了。这中间撖下一个剂子。
- 第7步.
用布包裹。
- 第8步.
放凉，装袋保存。随吃随热。
小贴士
两个10分钟的醒发可以让面饼更有弹性。
