鸡胸肉藜麦南瓜芋头煲

鸡胸肉藜麦南瓜芋头煲的做法说明
减脂增肌饱腹好伙伴
荔浦芋头的香搭配南瓜的甜糯,还有藜麦小爆炸的口感,再搭配一杯现磨咖啡就是完美的一顿早餐
鸡胸肉藜麦南瓜芋头煲的食材和调料
| 荔浦芋头 | 半个(1斤左右) |
| 大栗面南瓜 | 1块(1斤左右) |
| 鸡胸肉 | 3小块 |
| 藜麦 | 1杯(豆浆量杯) |
| 水果玉米 | 半碗 |
| 小葱 | 1根 |
| 花菇 | 3朵 |
| 盐 | 1小勺 |
| 黑胡椒(腌鸡胸肉) | 适量 |
| 酱油(腌鸡胸肉) | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
鸡胸肉藜麦南瓜芋头煲的做法与步骤
- 1.
藜麦提前一晚上用干净的水泡着
- 2.
鸡胸肉洗干净,擦干水,放适量酱油和黑胡椒粉腌一会
- 3.
芋头切成1厘米的小方块,南瓜可以切得稍微大一点
- 4.
小葱切成葱花,花菇切薄片
- 5.
热锅,加入适量油,把葱白和花菇片放进去煸炒到有香味,倒入鸡胸肉炒至变色
- 6.
把芋头南瓜块倒进去翻炒均匀,加入玉米粒和藜麦,撒盐,翻炒均匀
- 7.
加水基本没过原料,盖上盖子,大火烧开后中火慢煮,大概8分钟左右,芋头软和了,撒上葱花,翻炒一下就可以出锅
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