椒盐酥
椒盐酥的做法说明
我从小喜欢各种点心，对于酥皮从来都是没有抵抗力，看到乖乖臭臭妈妈做的这款，我做了好多次，在此记录一下过程
此方可以做16个
椒盐酥的食材和调料
| 水皮：面粉 | 160克 |
| 猪油或植物油 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 水 | 75克 |
| 油皮：面粉 | 120g |
| 猪油或植物油 | 60g |
| 馅：熟面粉 | 50g |
| 熟糯米粉 | 50g |
| 熟芝麻粉 | 50g |
| 熟花生碎 | 30g |
| 猪油或玉米油 | 65g |
| 盐 | 3g |
| 白糖 | 30g |
| 花椒粉 | 2g |
椒盐酥的做法与步骤
- 第1步.
海边遛娃，加餐椒盐酥
- 第2步.
水皮、油皮、馅分别和好
- 第3步.
和好的馅分剂16个
- 第4步.
水皮包油皮
- 第5步.
擀开，三折，再三折
- 第6步.
最后三折擀开，卷起来，切成16个剂子，擀开包馅。
- 第7步.
依次包好所有，按扁，表面刷蛋黄，撒芝麻。
- 第8步.
预热烤箱180度，30分钟
- 第9步.
出炉
- 第10步.
海边遛娃来一个
- 第11步.
美味可口的椒盐酥，海里捉鱼的小朋友当背景，哈哈哈
