黄瓜炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋的做法说明
耗时比较短的一道菜，适合慌张的早上
黄瓜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加两滴柠檬汁（去腥，菜凉了也吃不出蛋腥味）加盐，打散；黄瓜切片，葱切末
- 第2步.
热油
- 第3步.
倒入鸡蛋液，快速不停翻炒
- 第4步.
不要炒老了，盛出放入刚刚的鸡蛋碗备用
- 第5步.
盛出鸡蛋的锅中放入葱花翻炒，倒入酱油，继续翻炒，倒入黄瓜片，继续翻炒，加盐，黄瓜片熟了后，倒入鸡蛋，大概再翻炒30秒
- 第6步.
出锅装盘
- 第7步.
切开一只婆婆腌的咸鸭蛋
- 第8步.
搭配粥与面食，比较清淡的搭配
小贴士
1.鸡蛋炒的时间要短
2.酱油要少放，不然会使鸡蛋变黑，颜色不好看
3.鸡蛋里面加两滴柠檬汁，可以去腥
