珍珠奶茶
珍珠奶茶的做法说明
看了中餐厅苏有朋做的珍珠奶茶，瞬间想自己试一试
珍珠奶茶的做法与步骤
- 第1步.
适量水将红糖溶化，根据水的多少分次。加入木薯淀粉，就像和面一样，直到可以揉出面团。将面揉好后开始团小珍珠，不用的面用保鲜膜包裹以免风干。将团好的珍珠撒一层木薯粉防止粘黏
- 第2步.
锅里倒入适量水，烧开后将珍珠下锅煮十分钟，煮软后关火盖盖子焖一小会，然后捞出放入凉水中，增加珍珠的Q感
- 第3步.
奶锅中加入适量清水放入三包红茶煮开，然后加入牛奶，煮开即可不要太沸腾，加入炼乳，喜欢甜口的可以多放一点炼乳。味道很赞
