简易秋葵炒蛋

简易秋葵炒蛋的做法说明
秋葵,是对人体非常有益的食物~
但是,秋葵里有很浓稠的汁液,假如是水煮的话,吃起来黏黏的,我不是特别喜欢。
于是,就想换种煮秋葵的方法,既不会吃起来黏黏的,又保留了秋葵爽脆的口感😁
(下面是以一人份做的)
简易秋葵炒蛋的食材和调料
| 秋葵 | 5根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
简易秋葵炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
将秋葵洗净横切,就得到了非常可爱的五角星⭐了~

- 2.
热锅里,加入油,待油热后,加入切好的秋葵,快炒几下,然后将秋葵铺平锅面,加一点酱油,再炒几下,直至有些秋葵表面有点金黄(实际将秋葵炒得大概7成熟就可以了,炒得多熟看个人喜好)
- 3.
将鸡蛋加入到秋葵里,和秋葵一起翻炒(也可加点酱油,让鸡蛋也渗透到酱油的味道),直到鸡蛋熟透就可以了。 (鸡蛋我没有打散加进去,而且整个打进去翻炒的,大家也可以将鸡蛋预先打散再加)
- 第4步.
成品~ 秋葵吃起来不黏,还有鸡蛋与酱油配合起来的香味和甜味,但是鸡蛋也不会完全掩盖了秋葵的味道和爽脆的口感,超喜欢!















