凉拌番薯叶

凉拌番薯叶的做法与步骤

1. 1.

   番薯叶洗净，把茎上的皮去除，只留嫩嫩的茎肉。

2. 2.

   水煮沸，加盐，放入番薯叶，再煮沸捞出盛盘。

3. 3.

   锅加油烧热，放入切好的蒜，出香味后盛出，加入生抽和醋搅拌均匀。

4. 第4步.

   把调好的料汁倒入番薯叶中即可。