秋梨膏

秋梨膏

秋梨膏的做法说明

宝宝最近晚上有点干咳,准备做点秋梨膏喝喝,加的冰糖是很小粒的冰糖有十来颗,我看干姜的功效比鲜姜更适合加在秋梨膏里面用,所以去药店买了10g干姜

秋梨膏的食材和调料

5个
罗汉果2个
10g
10g

秋梨膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    两个雪梨三个鸭梨,鸭梨汁水比较多,我看百度说用榨汁机会破坏营养,我家也没有其他的榨汁的工具,所以用的研磨器,宝宝小时候做辅食磨泥的那种陶瓷盘子,用着很顺手

    秋梨膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    梨子磨好蓉后加两个罗汉果,掰开弄碎和干姜还有差不多10粒左右的小冰糖一起放入梨子里面,煮开,然后小火煮至颜色变深,差不多半小时左右

    秋梨膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮好后用滤网过滤好,我过滤了两次,第一次刮刀加滤网,第二次用纱布把第一次的渣子又挤压了一遍,过滤好汤汁以后开火煮至汤汁浓稠

    秋梨膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这是成品

    秋梨膏的做法步骤 第4步

小贴士

我用的砂锅,我看其他做法有说用铜锅,可我家没有…

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