快手意面
快手意面的做法说明
周末带女儿上英语课，回家已近1点，二十分钟内煮点孩子爱吃的。让我们来看看吃点啥吧～
快手意面的做法与步骤
- 第1步.
意面加盐煮熟，冷水浸泡待用。
- 第2步.
肉糜用黄酒、盐、蛋清腌制五分钟待用； 豆腐干、蘑菇切丁，沸水焯过待用； 这里可以用任何自己喜欢的材料～
- 第3步.
蒜末下油锅煸香，加入肉糜，半熟后加入其他配料翻炒； 香味出来后，加入自己喜欢的意面酱，酱可以适量多放一些； 然后加糖盐黑胡椒调味（自己调整味）。
- 第4步.
意面挑出装盘，盖上炒好的意面酱。 讲究的可以加罗勒叶，西葫芦，黄瓜等装饰盘面～ 好了，开动～
小贴士
下意面的时候可以放点盐，意面熟得快一些。
