简单早餐2 疙瘩汤
简单早餐2 疙瘩汤的做法说明
昨天和朋友一起吃饭，打包了几个菜，今天不值当大费周章的炒菜做饭，就来点简单的吧—疙瘩汤，既充分利用现有食材，又能吃的暖心！
简单早餐2 疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
小油菜摘好洗干净
- 第2步.
锅内加油、油热后依次放花椒、葱花 、小油菜；然后放入盐和酱油、搅拌； 小油菜半熟后加水；
- 第3步.
趁烧水过程，倒入面粉，边加水边搅拌，直到图状；
- 第4步.
打鸡蛋并搅拌
- 第5步.
水开后，把搅拌的面粉用筷子挑到锅里，形成小疙瘩；
- 第6步.
待疙瘩汤打开后，倒入鸡蛋羹
- 第7步.
关火，一碗美味的疙瘩汤好了！
小贴士
拌疙瘩的过程中，偶尔要搅拌一下锅，防止粘锅
