葱花胡萝卜鸡蛋饼
葱花胡萝卜鸡蛋饼的做法说明
11M+对于不会发面的妈妈来说，是救星，并且省时间呢
葱花胡萝卜鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
将所有的食材准备好
- 第2步.
小苏打倒入面粉中，混合均匀
- 第3步.
鸡蛋用打蛋器打散开
- 第4步.
加入混合均匀的小苏打面粉，揉至光滑不粘手的面团
- 第5步.
如图所示，不要太硬了，我加了70g的面粉刚好，大家根据自己鸡蛋的大小加即可，因为放了小苏打，所以表面会有小泡泡，之后盖保鲜膜醒约10分钟左右
- 第6步.
醒面团的时候，将胡萝卜切片用水煮软，切丁，葱花切碎
- 第7步.
将醒好的面团擀薄，刷一层油，撒入葱花碎和胡萝卜丁
- 第8步.
起来，分切开，大小自己定即可
- 第9步.
如图所示，用手压扁
- 第10步.
平底不粘锅刷油，开小火
- 第11步.
放入饼子煎，饼子会膨胀起来
- 第12步.
翻面继续煎，煎制两面金黄即可（全程小火）
- 第13步.
掰开可以分别熟了没有，不熟的话里面会黏黏的
- 第14步.
不用发面，饼子也不会感觉硬硬的。
小贴士
1.对于口味挑剔的宝宝可以加点儿盐调味。
2.可将葱花胡萝卜换成其他的蔬菜，也可以不加，直接就鸡蛋和面粉。
3.全程不加水，小火不易糊。
