香猪蛋饼米汉堡

香猪蛋饼米汉堡

香猪蛋饼米汉堡的做法说明

早就馋厚厚的汉堡排了,这个方子做出的猪肉版汉堡排外焦内多汁!蛋饼、汉堡排、米饭饼煎出来都一边大,金黄金黄的,太过瘾了!

以下用料可以做两个米汉堡

香猪蛋饼米汉堡的食材和调料

#汉堡排
猪肉馅(也可以用牛肉150g
1/4个
面包糠15g
盐、胡椒、生抽、蚝油少许
#米
米饭2碗
熟黑芝麻少许
#蛋
鸡蛋2个
淀粉10g
青豆胡萝卜少许
少许
#其他
奶酪2片
生菜少许
番茄酱适量
橄榄油少许

香猪蛋饼米汉堡的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料。这里我用Bruno的多功能盘来制作,六个大小一致的圈+不粘材质,是做汉堡、做早餐的最佳小助手。

    香猪蛋饼米汉堡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    汉堡排的所有材料在大碗中混合均匀,用筷子搅拌上劲,平均分成2份(照片上我翻倍做了4个)盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏30分钟。

    香猪蛋饼米汉堡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋饼部分所有调料混合均匀,米饭团成巴掌大小的米饭团。

    香猪蛋饼米汉堡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    Bruno烧烤锅选择多用途烤盘,开中火,并倒入少许油预热。

    香猪蛋饼米汉堡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将肉饼、鸡蛋饼、米饭团依次按入烤盘中,小火慢慢煎至一面金黄,肉饼可以多煎一会。

    香猪蛋饼米汉堡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    翻面继续煎制另一面金黄。

    香猪蛋饼米汉堡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    火力根据实际情况灵活控制,煎出两面金黄的蛋饼和汉堡排。

    香猪蛋饼米汉堡的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    底层饭饼上抹上番茄酱,依次放上生菜、蛋饼、汉堡排、芝士片,再放上另一片饭饼,撒上黑芝麻,即可享用啦!

    香猪蛋饼米汉堡的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

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    香猪蛋饼米汉堡的做法步骤 第9步

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