黄油曲奇饼干

黄油曲奇饼干

黄油曲奇饼干的食材和调料

淡奶油	200克
杏仁粉	20克
椰蓉	10克
（黄油+淡奶油）	120+10克

黄油曲奇饼干的做法与步骤

1.
淡奶油200g小火煮至剩120g➡️冷藏低粉65g＋杏仁粉20g＋椰蓉10g➡️奶油块软化＋糖15g ＋蛋黄1个打发至羽毛状烤箱中下层上下火160度预热 150度烤20分钟
2.
黄油120g＋糖65g＋全蛋液1个＋淡奶油10g ➡️＋低粉230g＋蔓越梅干70g ➡️用保鲜膜包好，整成长条冷冻1小时 ➡️切片0.5cm，烤箱160度中层上下火20分钟

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