冬瓜排骨
冬瓜排骨的做法与步骤
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排骨淘洗干净，冬瓜去皮切块，放入葱段姜排骨焯水五分钟，锅中倒油下姜片八角花椒香叶，倒入排骨炒焦黄，把排骨倒入砂锅，倒入开水，炖40分钟，倒入冬瓜，放入两颗大枣，放入一勺盐，半勺胡椒粉，炖20分钟，撒上葱花，
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排骨淘洗干净，冬瓜去皮切块，放入葱段姜排骨焯水五分钟，锅中倒油下姜片八角花椒香叶，倒入排骨炒焦黄，把排骨倒入砂锅，倒入开水，炖40分钟，倒入冬瓜，放入两颗大枣，放入一勺盐，半勺胡椒粉，炖20分钟，撒上葱花，
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红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅的做法
