猪肉脯

猪肉脯

猪肉脯的食材和调料

猪肉几斤左右
五粒
朝天椒适量
四勺
南乳两块(两勺汤)
五香粉适量
酱油五勺
黑胡椒粉适量
耗油适量

猪肉脯的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先把去市场买的猪肉用切片机切成薄片清洗干净沥干水分 把蒜头和朝天椒搅粹 剩下把所有的材料倒入腌制搅拌好。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏五个小时以上 腌制好的猪肉片放在网盘一张一张铺平,晒上三四个小时的太阳

    猪肉脯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把晒的猪肉放在容器来,准备热锅倒油,油温绕上六成熟把火开到最小 猪肉分几次下锅油炸到有点焦脆就可以起锅了 晒凉装封口袋。冰箱冷藏半个月吃掉

    猪肉脯的做法步骤 第2步

小贴士

所有的材料按照猪肉的比例来下
注意火候控制

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