牛肉剁碎，要有一点膘，用生粉抓一下。 绿叶蔬菜切段，干辣椒和蒜先进油锅爆香。 肉进锅，炒到变色，蔬菜进锅。再炒两分钟。加酱油，起锅。
5.5晚餐：蒜苔炒鸡蛋+菜花西红柿+芹菜炒肉+凉拌芹菜叶+面条肉末芹菜【用勺吃的芹菜】牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。炝炒芹菜猪肉&芹菜叶两吃【老妈秘技】芹菜叶凉拌海参(芹菜叶华丽变身)芹菜炒牛肉（卤牛肉版本）芹菜【芹菜牛肉沫】牛肉芹菜（芹菜牛肉沫）牛肉芹菜【芹菜拌腐竹】
