菜饼

菜饼的做法与步骤

1. 1.

   小白菜洗净切丁，加入面粉，少许的水，适量的盐和十三香，搅拌，面粉不用多，能使菜叶粘在一起就好。

2. 2.

   平底锅加少许油，锅热加入粘稠菜叶，摊平，在换面之前才鸡蛋打入，用铲子把蛋液均摊到菜饼的每一个空隙中，翻面煎至金黄完工。