五香茶蛋

五香茶蛋的做法说明
记录一下,味道不错。配方来着下厨房。
五香茶蛋的做法与步骤
- 1.
鸡蛋洗干净,冷水煮6-7分钟,煮好。
- 2.
所有调料,香料,茶叶称好,放到锅里大火煮开,小火煮3分钟。
- 3.
鸡蛋敲裂纹,放入鸡蛋,小火煮5分钟。
- 4.
闷3-6小时就好。
小贴士
鸡蛋闷的时间不能太长,我闷了一天,有点咸。锅不要太大,小锅最好,卤汁淹没鸡蛋。

记录一下,味道不错。配方来着下厨房。
鸡蛋洗干净,冷水煮6-7分钟,煮好。
所有调料,香料,茶叶称好,放到锅里大火煮开,小火煮3分钟。
鸡蛋敲裂纹,放入鸡蛋,小火煮5分钟。
闷3-6小时就好。
鸡蛋闷的时间不能太长,我闷了一天,有点咸。锅不要太大,小锅最好,卤汁淹没鸡蛋。