肉末滑蛋粥
肉末滑蛋粥的做法说明
时间：约8-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
肉末滑蛋粥的做法与步骤
- 第1步.
洗净的姜切成姜末，葱切葱花。
- 第2步.
中火锅里放油，油热后放入姜末炒香。
- 第3步.
放入准备好的猪肉末，一起炒肉末变色。
- 第4步.
加入水和剩米饭，米饭搅散煮到粘稠。
- 第5步.
打入鸡蛋快速打圈搅拌。
- 第6步.
放盐搅拌均匀关火盛出，撒上准备好的葱花。
小贴士
1.一直用中火煮会更快速煮到粘稠。
2.鸡蛋直接打入锅里，用筷子捅破蛋黄后快速打圈搅散。
3.盐和水的用量可以按照个人喜好适当调整。
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