蜜汁香酥鸡胸肉
蜜汁香酥鸡胸肉的做法说明
减肥的绕道
蜜汁香酥鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉切成片或条，加入少许盐，一勺玉米淀粉，一个鸡蛋，腌制一会儿
- 第2步.
腌好的鸡胸肉裹低筋面粉
- 第3步.
备用
- 第4步.
锅中放油，开中火，热了之后用筷子试一下油温，有小泡泡就可以开始炸了，炸至鸡肉发白，很快的，一定不要走开，这一遍是把鸡肉炸熟 炸好的鸡胸肉捞出控油 然后开大火，将鸡胸肉快速复炸一遍，可以让鸡肉吃起来外脆里嫩
- 第5步.
酱汁部分：一两勺番茄酱，少许生抽，一点点糖，可以事先将材料混合好，这样不会手忙脚乱 做法：锅中少许油，小火，放入酱汁炒一下混合了即可，然后大火放入鸡胸肉快速翻炒几下，洒上白芝麻即可出锅
- 第6步.
来吃～
