臊子面
臊子面的做法说明
老妈不在，做个自己喜欢吃的臊子面。
臊子面的做法与步骤
- 第1步.
把白萝卜，胡萝卜，土豆，豆腐，切成小丁。木耳泡发，洗净切成丝。装盘，备用。
- 第2步.
热锅加油，姜，蒜炒香，倒入肉末，料酒，咸盐，生抽，将肉末炒熟备用。
- 第3步.
热锅加油，将白萝卜丁，红萝卜丁倒入锅中翻炒，加入水，待水烧开后，倒入豆腐丁，土豆丁，木耳丝。加入适量生抽，老抽，咸盐，肉沫，盖上盖子煮5分钟。
- 第4步.
加入小葱，我还喜欢放一点点花椒粉，臊子就做好了。
- 第5步.
单独拿一口锅，将面煮好，将面捞出后，浇上臊子，大功告成！
