炒河虾

炒河虾的做法与步骤

1. 第1步.

   把小河虾清洗干净，多洗几遍

   
2. 第2步.

   锅里多放油，先用中小火油炸一遍小河虾，炸到表皮脆里面有点要脆脆的感觉就可以了

   
3. 第3步.

   炸好捞起来控油

   
4. 第4步.

   开小火，姜、八角、花椒、辣椒、入锅炒香，倒入炸好的小河虾翻炒然后加盐、味精、鸡精、糖、翻炒几下就可以出锅了

   
5. 第5步.

   吃起来的口感是香香脆脆的，连皮一起咬着吃，很香