红烧鸡腿

红烧鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   用刀在鸡腿上划几刀，然后冷水下锅，煮开后，在煮个2分钟就可以捞出了

   
2. 第2步.

   捞出备用

   
3. 第3步.

   油锅烧热后，放入冰糖，喜欢甜点的可以多放几颗，用小火慢慢熬，火大了的话容易焦，焦了有苦味了

   
4. 第4步.

   煮至冰糖冒泡了就可以了

   
5. 第5步.

   放入鸡腿翻炒下，在加入水，干辣椒，适量的美味鲜酱油和八角，煮开后转小火煮个50分钟这样

   
6. 第6步.

   然后收汁，稍微留点汁水等下浇在鸡腿上

   
7. 第7步.

   出锅时加入小葱，浇上汁水就可以了