腊八豆腐炝芹菜

腊八豆腐炝芹菜

腊八豆腐炝芹菜的做法说明

在网上买麻辣香肠,看到了这个就买来尝一尝。自主研发一下吃法。腊八豆腐看起来和豆干有些近似,但是它的口感很有韧劲,比豆干有嚼劲,越嚼越香。

腊八豆腐炝芹菜的食材和调料

腊八豆腐半块
芹菜两棵
胡萝卜一小段
芝麻少许
两瓣

腊八豆腐炝芹菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    青菜和豆腐分别焯烫熟,切成小块。烫青菜的时候水里加一点盐和油能保持青菜的颜色碧绿。

    腊八豆腐炝芹菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    需要用到这些调味料,少量拌匀。

    腊八豆腐炝芹菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一点点味精。

    腊八豆腐炝芹菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炸一点花椒油。花椒粒丢弃,油晾凉倒进菜里。拌匀。

    腊八豆腐炝芹菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    两瓣蒜切成蒜蓉与菜拌匀。 装盘,撒上芝麻。 清爽可口,开饭啦~

    腊八豆腐炝芹菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我买的是这个,供大家参考。

    腊八豆腐炝芹菜的做法步骤 第6步

小贴士

味精只能用在凉菜里,热菜不要用。

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