绿豆糕

绿豆糕的做法与步骤

1. 第1步.

   绿豆洗净用热水泡四个小时

   
2. 第2步.

   用寿司帘和饭勺碾压去皮

   
3. 第3步.

   去好皮的绿豆洗净

   
4. 第4步.

   用电饭锅煮熟

   
5. 第5步.

   大致煮成这样出锅

   
6. 第6步.

   碾压成细泥

   
7. 第7步.

   放入平底锅小火炒制成这样放油，油分两次加入

   
8. 第8步.

   到油完全吸收时放入糖翻炒

   
9. 第9步.

   炒到绿豆泥不粘成型时出锅

   
10. 第10步.

    每个30克分团压模，大概可做24个

    
11. 第11步.

    摆盘