花生蔓越莓牛轧糖
花生蔓越莓牛轧糖的做法说明
自己做的就是料足，咬一口满满的花生香，搭配蔓越莓的酸甜，秒杀一切牛轧糖🤗
花生蔓越莓牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
1 准备食材如图所示。坚果可以根据自己喜好搭配。
- 第2步.
2 先将花生炒熟。如果买的熟花生可省略这一步。
- 第3步.
3 花生去皮，两瓣分开。喜欢吃碎一点的就用擀面杖擀碎。
- 第4步.
4 小火融化黄油。一定要小火。
- 第5步.
5 加入棉花糖不停搅拌，一直小火至完全融化。
- 第6步.
6 融化后很细腻。（不要煮时间太长，不然后面步骤中糖会很硬，完全融化即可）。
- 第7步.
7 加入奶粉快速用力搅拌，使混合均匀。
- 第8步.
8 接着加入花生和蔓越莓，同时关火，搅拌均匀。（这里搅拌起来会比较吃力，一定要用力搅拌）。
- 第9步.
9 拌匀后盛入不沾烤盘，表面用擀面杖擀平，侧面用刮板弄整齐，等待冷却，可放冰箱冷冻20分钟。
- 第10步.
10 冷却后切割。
- 第11步.
11 切割成大小均匀的块状。
- 第12步.
12 真材实料的牛轧糖🤗
- 第13步.
13 隔着屏幕就能闻到香味😍
- 第14步.
14 来个特写，满满的花生和蔓越莓。
- 第15步.
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小贴士
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