焦糖奶茶
焦糖奶茶的做法说明
时间：约5-10分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
焦糖奶茶的做法与步骤
- 第1步.
锅中倒入糖，加少量水把糖浸湿。开小火，糖水沸腾、开始变黄时摇晃锅底，让颜色更均匀。
- 第2步.
糖水呈棕红色时倒入牛奶。
- 第3步.
放入红茶包，搅拌，继续小火煮5-8分钟，以牛奶不沸腾为宜。
小贴士
1、尽量用不粘锅、搪瓷锅，白色为宜，比较容易看出熬焦糖的状态。
2、熬焦糖时不要搅拌，颜色不均的话晃动锅底即可。
3、奶茶熬出来可能会有奶皮，介意的同学可以过滤一下再喝。
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