红烧排骨

红烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   锅中油热后加入切好的小米椒

2. 2.

   加入葱姜蒜爆香后，倒入排骨

3. 3.

   倒入盐，翻炒至两边金黄

4. 4.

   加入生抽老抽（2：1）料酒，翻炒3分钟左右加热水，没过所有材料（多加点）

5. 5.

   肉熟后尝味，味道淡加盐，加鸡精，收汁