意大利面
意大利面的做法说明
这方子我和老公两个人吃。
意面酱我推荐买汉斯传统原味番茄意大利面酱，很好吃。意面撒点卡夫芝士粉更好吃噢。
吃意面看个人喜欢，一般意面和酱是分开的，懒人直接搅拌了省事。意面一般用牛肉末，意面酱一般要浓要多，我这方子只放300g，看个人喜欢可以多放些，因为我老公不吃多余的酱所以我只做刚刚好。
意大利面的做法与步骤
- 第1步.
先煮面。锅加适量清水，冷水入锅，放入意面，加点香油，加半勺盐，大火煮20分钟到面软到可以容易捏断。
- 第2步.
20分钟过程要记得稍微搅拌一下免得粘锅噢。水一定要没过面（如果煮过程感觉不够就加适量开水）
- 第3步.
煮完倒出过滤掉水，面冲洗一下，冷却
- 第4步.
准备其他材料。洋葱切丁，口蘑切片，番茄去皮切丁
- 第5步.
锅加油，大火，炒蒜末出香味。下洋葱，翻炒到变色。
- 第6步.
放入肉末，加半小勺盐，少许黑胡椒粉，翻炒到变色
- 第7步.
放入口蘑和番茄，转中火，翻炒1分钟
- 第8步.
倒入意面酱，转大火煮开，有大泡后转中火了
- 第9步.
下意面，搅拌均匀
- 第10步.
加罗勒碎，搅拌均匀
