红豆薏米粥
红豆薏米粥的做法说明
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红豆薏米粥的做法与步骤
- 第1步.
红豆和薏米各100克，早早浸泡在水里。泡1-3小时，中间不要去打扰它，否则它会不高兴就不好吃。
- 第2步.
我泡了1.5小时，掐着自己的饭点来。然后就用泡的水和着红豆薏仁倒进铁锅里，开大火，煮到沸腾
- 第3步.
沸腾后转小火，让它一直保持着沸腾状态
- 第4步.
就像这样。煮30分钟。别去打扰它。注意水的量，不要煮干了。
- 第5步.
半小时后已经变成这样，有红红的汤了
- 第6步.
汤和料全部搬迁，倒入高压锅。水的量大概就是还能看清红豆薏仁就好。不然水太多会做出两道菜：红豆薏米粥和红豆薏米汤。
- 第7步.
开大火，当高压锅开始尖叫鸣笛后改小火，小火压30分钟。然后关火。可以放一条湿的抹布在盖子上，帮助降温，加快打开速度。
- 第8步.
当当当当，打开啦！红豆煮烂，薏仁煮糯就是最好的口感！
- 第9步.
盛入碗中，好美哦。
- 第10步.
我一次只吃一小碗，大概100克。剩下的等不那么烫后盖好放冰箱。可以吃好几天。
- 第11步.
自行加口味。可以加柠檬蜜，蜂蜜，豆浆，牛奶等。我加的核桃红枣奶100ml的样子。很好吃。淡淡的甜和奶味。
